大棗味道甘甜醇厚，不僅能用來日常食用，還具有一定的藥用功效，在中醫(yī)藥學(xué)中的應(yīng)用非常廣泛。我國中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，認(rèn)為其“和百藥，久服輕身長年”，很多中醫(yī)名方中也都含有大棗。
但是大棗如果食用不當(dāng)，也會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，如一些人吃了紅棗出現(xiàn)牙痛、胃脹痛等反應(yīng)，還有的女孩在月經(jīng)期吃紅棗來補血，這種吃法對嗎？
對人體好處多多
中醫(yī)認(rèn)為，大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。依據(jù)自身體質(zhì)適時適量服用大棗，其益處顯而易見，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.養(yǎng)血美顏
大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。另外，大棗中豐富的維生素C和環(huán)磷酸腺苷能促進皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙、細(xì)膩，同時可防治色素沉淀，達(dá)到護膚美顏的效果。
2.延緩衰老
大棗性溫，能夠養(yǎng)血安神，有一定的助眠功效，并且補益氣血，能延緩人體衰老。
3.抗癌
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，大棗通過非特異性免疫刺激可改善機體受損的免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤生長，從而發(fā)揮一定的抗癌作用。
4.防治骨質(zhì)疏松
大棗中含有豐富的鈣和鐵，中老年人和更年期女性可以適當(dāng)多吃大棗，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
并非人人適用
1.有些女性朋友喜歡在月經(jīng)期間多吃紅棗，認(rèn)為可以補血，其實這是一個誤區(qū)。大棗味甜，多吃容易生痰、生濕，導(dǎo)致水濕積聚于體內(nèi)，月經(jīng)期間食用過多的話有可能導(dǎo)致濕氣積滯，出現(xiàn)水腫，還會令月經(jīng)量過多、經(jīng)期延長。
2.大棗中膳食纖維含量較高，難消化吸收，吃多了會出現(xiàn)消化道不適癥狀，包括腹部脹痛、腹瀉等。
3.大棗含糖量比較高，為高血糖負(fù)荷食物，因此不適合糖尿病人食用。
4.大棗屬于滋補食品，味甘性溫，加之其中水分較少，對于濕熱體質(zhì)或痰熱體質(zhì)的人群來說，多食會助濕熱、生痰，也會導(dǎo)致上火、流鼻血、牙痛等情況。
正確食用大棗對人體有很多益處，食用時一定要注意適量原則并注意區(qū)分人群，普通大小的紅棗，一天內(nèi)食用量最好別超過20顆。（作者系首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院胡燕琴）
